140 g Fideos Lazzaroni
3 Zanahorias
1 Cebolla blanca
4 Tallos de apio
4 Pechugas de pollo
4 Dientes de ajo
Sal, pimienta y perejil a gusto
Preparación
En una olla grande y con un poquito de aceite, vamos a cocinar nuestras pechugas de pollo cortadas en cubitos y condimentadas con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla y páprika.
Retiramos las pechugas y ahí mismo agregamos un poco más de aceite para dorar la cebolla blanca, la zanahoria, el apio y el ajo. Luego agregamos agua hirviendo, mezclamos y dejamos cocinar por unos minutos.
Agregamos nuestros Fideos Lazzaroni favoritos, rectificamos el sabor con los mismos condimentos y agregamos algunas hojas del apio para que le aporte mayor sabor.
Cuando nuestros fideos estén casi cocidos, incorporamos el pollo y dejamos cocinar por unos minutos más.
